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            Depuis les orages de la semaine dernière, la pluie n’a pas vraiment cessée. Dans la région, c’est plutôt une bonne chose. Dans l’affaire, la rando prévue sur le site protége d’orangje est annulee. Les autorisations d’accès ont été repoussée a on ne sait pas quand. Encore une fois, un changement de plan de dernière minute n’est pas un problème. La région Est, Sud Est étant encore inexplorée et ayant un léger penchant pour le vin, c’est entre constatia et stellenbosch que je fais un tour.

 

            Avec moi, un couple suisse allemand qui a traverse l’Afrique depuis le Kenya, Mr flesche (qui porte bien son nom), sera notre guide pour la journée ; une 60aine d’années et peu bavard (genre guide qui se fait chier). Il nous emmène dans les palaces du vin. En bref, ici le rapport qualité prix est plutôt intéressant, mais un argument en or demeure, le poids dans l’avion. Nos chaussures de rando évitent le resto x étoiles de justesse, pour un bobotie plus local (et bien moins excessif).

 

                  La région de stellenbosch est la plus grosse productrice d’Afrique (1/5), plus de 100 vinificateurs dans les environs. Ici on trouve plusieurs terroirs chez un meme propriétaire. Aucun problème a vous servir un sauvignon et un chardonnay, ou un mélange a la bordelaise puis du pineau noir.  Si le vin est decrit en France par terroir, ici c’est par sepage. Ca permait de facilement différencier le merlot, de la syrah (shiraz en local) du pinotage. Ce dernier est typique sud africain, croisement entre bourgogne et cote du rhone, un peu rêche a mon goût.

 

            Dans l’ensemble les vins testés dans les 5 fermes vinicoles sont intéressants. Mon avis n’est pas celui d’un professionnel, loin s’en faut. Ca ne m’empêche pourtant pas d’avoir une idée. Je suis parti sans a priori sur les méthodes ou la qualité des produits. 25 verres plus tard, seuls 3,4 m’ont vraiment plu et 2 ont fait l’objet d’un achat. Par contre celles ci valent 5 fois plus en europe. Le tarif de la journee me semble tout a fait déraisonnable. Autre fait intéressant, le nom des bouteilles est très français (Chardonnay de Provence par exemple). Donc, gros marketing derrière tout cela.

 

Voila pour les alentours du cap. Reste toujours a toucher l’extrême sud africain et le fameux cape de bonne espérance. Il est clair que c’est la destination touristique par excellence. Pour l’heure, je pense plutôt louer une voiture et faire ce parcourt autrement qu’en troupeau (traversée du parc naturel).  C’est mi parcourt de ce petit périple et mon projet a l’université avance correctement. Je pars donc une semaine a l’autre bout du pays, dans le Kwazulu natal, sans doute installer des panneau solaires…